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　　我国食粮比年减产，但各个环节的食粮铺张消耗征象依然存在。据测算，我国食粮产后仅农户储粮、蕴藏、运输、加工等环节丧失铺张总量每一年达700亿斤以上，相当于两亿人1年的口粮。

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　　在淘汰餐桌上铺张的同时，餐桌外的铺张也不容疏忽，从收成到加工，食粮重要铺张消耗在哪些流程？应当怎样最年夜限制淘汰消耗？我国食粮减损增效有哪些成效？记者访问多地举行了观察。 dedecms.com

　　食粮收割历程不妥易有消耗

　　湖北襄阳宜都会的李维全与人互助建立家庭农场，流转了1600多亩地盘种小麦。“每一年收获不错，均匀亩产1000斤多一点。”李维全说，“机械化收割省事省力，但照旧有一些铺张，挺疼爱的。”因为秸秆倒伏、地块崎岖不屈、收割机往返擦碰，一亩地或许丧失30斤阁下的食粮。

　　一名恒久在农机部分事情的干部告知记者，收割机的机能和收割速率是招致铺张的重要缘故原由，一些收割机司机为了赶效力，收割机会器行进速率广泛高于正常请求速率，常常招致米粒还未与秸秆完全分散，就被抛出收割机外。 copyright dedecms

　　应都会义和镇二湾村种粮年夜户丁水坤流转的地盘重要靠人工收割，农忙时节最多时要请20多名工人。丁水坤说，“各人一镰镰地割，固然慢，根本不会落下麦穗稻穗，没人舍得丢。”但同时，食粮熟透后，人工收割、堆垛时能够会脱粒，直接失落到地上。收割后晒在场院或许公路上，风吹日晒都市形成铺张。 织梦好，好织梦

　　迷信蕴藏食粮当心虫吃鼠咬

　　食粮收割后丧失最年夜的环节是农户贮存。据国度食粮局此前抽样观察，农户储粮丧失最严重的为西南地域，均匀约为10.2%；其次为东南地域，约8.8%；长江中下流和黄淮海地域划分约为7.4%和5%。农户储粮丧失中，鼠害形成的丧失最严重，形成丧失的基础缘故原由是储粮举措措施粗陋，储粮前提差，缺少迷信手艺。

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　　国度食粮局有关卖力人先容，我国仓容缺口较年夜，据测算，西南食粮焦点产区仓容缺口一度达500亿斤，部门地域接纳露天储粮，河南、河北、山东等其他食粮主产区下层食粮收储网点严重萎缩，西部地域、山区、库区、遥远地域的很多县无库、无店、无人；罢了建堆栈中，很多危仓老库带病储粮隐患年夜。

　　黑龙江哈尔滨市阿城区料甸镇新发村村干部曾先容，一些村平易近根本没有专门的存粮对象，一样平常就是把地里发出的食粮直接晒在天井的地上，俗称“地趴粮”。如许屯粮，难以免食粮因受潮、发霉招致的消耗，同时也轻易遭遇老鼠的侵食。

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　　对此，国度食粮部分推行粮情检测、横向透风、充氮气和谐环流冷却等储粮新手艺，周全修复“危仓老库”，增强西南地域等主产区新建仓容扶植，停止现在，共新建仓容约1450亿斤，维修正造“危仓老库”约2460亿斤。停止客岁底，各地食粮部分在天下为农户试点设置了近1000万套尺度化迷信储粮装具，使这些农户的储粮丧失率均匀降低6%，每一年为农人淘汰食粮丧失23亿斤。

　　公道散装运输制止运输消耗 copyright dedecms

　　最近几年来，食粮产销连接、跨省流畅、区域调解使命愈来愈重，但我国食粮流畅历程“散装、散运、散储、散卸”的四散化比例较低，原粮从收买环节到加工环节须要重复经由打包、拆包、再打包的历程，铺张比力严重。

　　“袋装公路运输或火车袋装运输食粮的消耗一样平常在3‰，而公路散装运输食粮的消耗不会凌驾1.5‰，消耗根本可以下降一半。”河南豫粮金运物流无限公司总司理麻峰告知记者，“河南每一年小麦、玉米总产量在1200亿斤阁下，按商品率50%盘算，可流畅量约600亿斤，若是完成散装专业车辆运输，每一年可以勤俭食粮约4.5万吨。” 织梦内容管理系统

　　据河南省食粮生意业务物流市场董事长屈新明先容，河南自2005年以来就开端推行原粮散装运输，但依然存在一些成绩，好比专业食粮散卸车因为专业渡过高，就义了配货才能，形成许多放空，铺张了动力。别的，专业食粮散卸车的最好运输半径在200千米之内，远程运输还不具有与火车竞争的才能。

　　“一辆专业食粮散卸车的价钱约为四五十万元，关于一些小的物流公司来讲，本钱比力高。是以，现在市场上泛起了林林总总的改装食粮散卸车，固然从功效下去说知足了散装请求，可是专业水平不高，更轻易形成食粮的二次净化和消耗增添。”屈新明说。

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　　最近几年来，食粮部分推行散粮汽车、内河船舶等新型公用运输对象和散粮制品粮集装箱、面粉散运公用车等集装运输设备及配套装卸举措措施，起劲淘汰运输装卸中的洒漏、受潮、霉变和净化，食粮运输消耗率均匀降低了2%。 织梦内容管理系统

　　食粮过分加工养分少还铺张

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　　在购置食材时，很多消耗者非常看中食粮的卖相，寻求“精、细、白”。这些看起来卖相极好的食粮实在履历了屡次加工历程。据测算，我国在粮油加工环节形成的食粮铺张达150亿斤以上。

　　卖相好的食粮就必定康健吗？专家先容，以年夜米抛光为例，年夜米厂加工工艺广泛都在二次抛光以上，而每增添一次抛光，招致出米率下降2—3个百分点，增添至多10度电耗，同时招致多种维生素、纤维素等养分身分的丧失。

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　　国度食粮局相干卖力人表现，要加速镌汰落伍产能和临盆工艺，公道肯定加工精度，严酷限制过分加工、过分抛光和过分包装，在充实思量加工和消耗两方面身分的条件下，制订既切合卫生质量尺度又有优秀口感、节粮降耗的粮油产物尺度和手艺尺度系统，转变单方面寻求“精、细、白”的消耗偏向。同时将以“节粮减损、养分康健”为准绳组织修订年夜米国度尺度，按修正后的年夜米国度尺度测算，每一年可淘汰加工环节年夜米丧失250亿斤阁下。

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