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　　图为农户正在机收紫花苜蓿。 本报记者 魏贵富 摄 本文来自织梦

　　玉米生产过剩，市场倒逼农业供给侧改革。为此，我省积极调整农业产业结构，探索由种粮改种草，大力发展草牧业 ——2016年5月，当塞北大地的禾苗长成一片绿色之时，国家农业部部长韩长赋专程来到我省视察。为什么部长会亲临一个农业小省实地察看，是山西的什么事情让他如此挂心呢？原来，作为农业供给侧改革的重要举措，2015年农业部在全国布局了37个草牧业试点，实施由种粮改种草（“粮改饲”），发展草牧业，而我省的朔州市有幸被确定为全国唯一的整市推进试点。部长此行就是奔着试点而来。韩长赋部长经过实地考察和详尽地了解情况后，对我省的试点工作给予了充分肯定，对山西“粮改饲”取得的成就给予高度评价。确实，经过两年的试点，我省在“粮改饲”方面不仅探索出了一条成功的路子，而且通过“粮改饲”还促进了山西农业结构调整、草牧业发展、农民增收，可谓是一举三得。 copyright dedecms

　　一得：为过剩的玉米找到了出路

　　玉米生产过剩，这是当前国内市场的基本面。以山西来说，2000年以前，全省玉米年产量25亿公斤，而到2015年，玉米年产量达到90多亿公斤。玉米市场供过于求导致价格大跌，这让农民发愁。应县鑫瑞农业发展有限公司当家人冯圣，通过流转经营着660多亩土地。前几年，他种玉米收入蛮不错。但是，从2015年秋天开始，玉米价格突然“跳水”，这一下子让他蒙圈了。这玉米还能种吗？种吧，六、七毛钱的市场行情，剔除土地租金、种子等成本，最后真就落不下几个钱。改种蔬菜、药材或者是其他作物吧，660多亩土地一下子调整，无论是种植技术还是管理手段，根本无法适应，十有八九还得赔钱。实在没有办法的情况下，2016年冯圣还是种了玉米。冯圣为玉米闹心的时候，朔城区滋润村农民张成厚则是心情大好。2016年他和合作社的社员们响应政府“粮改饲”号召，将社内的600亩土地全部由玉米改成了饲草——苜蓿，他们不再为玉米纠结了。张成厚告诉记者，现在玉米行情不好，种玉米一年净收益也就每亩一二百元。“粮改饲”把玉米改成苜蓿，为过剩的玉米找了一条出路。他说，种苜蓿确实划算：首先，苜蓿是一种多年生牧草，种一次能收六年，不必年年花钱买种子；其次，为鼓励种草，政府还给每亩补贴300元，这是净收益；第三，虽说2016年是他种苜蓿的第一年，苜蓿还没进入盛草期，产量不高，但一亩净收益达到400元，仍大大强于玉米，所以大伙种苜蓿的积极性很高。来自省农业厅的数据显示，实施“粮改饲”两年来，我省已由种粮改种草，发展全株青贮玉米（饲草）等107万亩，这确实为过剩的玉米找到了一条突围之路。

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　　二得：为草牧业发展提供了机遇

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　　在右玉县张千户岭村，有一个祥和岭上产业园区，这两年园区的发展可谓风生水起，年出栏肉羊一万多只，规模和效益在当地首屈一指。“羊司令”张宏祥说，这都是因为“粮改饲”为草牧业发展提供了良好条件。省畜牧兽医局局长谢卓告诉记者，农业部把我省列为“粮改饲”试点省，这确实为我省发展草牧业提供了难得的历史性机遇。饲草业的发展，不但为牛羊产业提档加速，更是提质增效。以朔州为例，有了优质牧草，在现有牛羊数量不变的情况下，可年增产牛奶9万吨、羊肉1万吨，增加产值6.6亿元，增加纯收入2.7亿元。朔城区奶牛园区负责人赵海说，2015年之前园区只有奶牛200多头，是“粮改饲”的政策春风，让奶牛园区迎来了快速发展的良机。两年时间，园区的奶牛由200多头发展到400多头，增长了一倍。赵海告诉记者，以前，养奶牛最发愁的就是饲草，由于本地缺乏合格的饲草，就只能给奶牛吃玉米秸秆，营养成分达不到奶牛食用标准，所以造成了奶牛产奶量低，牛奶品质不高，养殖效益不理想。为了缓解这一问题，他每年只能花较高的费用从美国进口大量苜蓿喂牛。现在，“粮改饲”让当地的饲草产业快速发展，他的奶牛全部吃上了本地生产的优质饲草——全株青贮玉米和紫花苜蓿，奶牛的产奶量每头每天可增加10公斤，仅此一项一年为他增收了30多万元。赵海说，抓住“粮改饲”的机遇，下一步他的园区会做得更大。

　　三得：为农民增收开辟了新途径

　　“在耕地里种草，这事要是放在过去我肯定不干。但是，现在你要不让我在地里种草，我反倒是不干了。为啥呢？赚钱呗！”山阴县合盛堡乡黄巍村村民赵东这样告诉记者。赵东原本是村里的种粮大户，通过土地流转的方式耕种着500多亩土地，过去一直是种植籽粒玉米，没承想这两年赶上了玉米价格大跌。不过，正在他发愁的时候，朔州市成了国家“粮改饲”的试点，“粮改饲”让他找到了新的增收门路。赵东给记者算了一笔账：耕地里种草条件好，一亩能生产全株青贮玉米饲料4-5吨。现在的市场行情是，一吨全株青贮玉米饲料300-330元，平均下来一亩怎么也能毛收入1300元以上，净收入能比种籽粒玉米最少增收300元。就说2016年吧，500多亩的全株青贮玉米，让他增收了十几万元。“粮改饲”真的给咱农民开辟了一条增收的新途径。这是山阴县驿泽奶牛专业合作社负责人李军发的一句心里话。李军发告诉记者，合作社有1500多头奶牛，实行股份制经营。“粮改饲”之前养牛效益一直不理想，可是也找不到好办法。想不到这次“粮改饲”，为养牛找到了效益增长点。有了全株青贮玉米这样的优质牧草以后，奶牛的产奶量大幅提高。现在好的奶牛年产奶量基本追上了国际先进水平。最让李军发开心的是，牛奶的产量上来啦，养牛的效益也有所提高，这让入股的社员也增加了收入。现在一个入股社员的土地收益、奶牛收益，加上在牛场干活的工钱，一年稳定收入4万多元。

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