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大众餐饮收入稳定增长成本压力与机遇并存
发布时间：2017-03-20 作者：派智库 来源：同花顺网站 浏览：次【字体： 大 中 小】
据前瞻数据库数据显示，2017年1-2月我国大众餐饮收入累计4757亿元，同比增长12.19%，增速同环比均小幅下降。
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以下为2016年以来我国大众餐饮收入统计：
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大众餐饮收入(亿元)
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| 日期 | 累计值 | 累计同比(%) |
| 2017年2月 | 4,757.00 | 12.19 |
| 2016年12月 | 26,586.00 | 12.45 |
| 2016年11月 | 24,188.00 | 12.19 |
| 2016年10月 | 21,696.00 | 12.61 |
| 2016年9月 | 19,055.00 | 12.7 |
| 2016年8月 | 16,860.00 | 12.78 |
| 2016年7月 | 14,600.00 | 12.79 |
| 2016年6月 | 12,465.00 | 12.83 |
| 2016年5月 | 10,306.00 | 12.85 |
| 2016年4月 | 8,147.00 | 12.72 |
| 2016年3月 | 6,256.00 | 13.32 |
| 2016年2月 | 4,240.00 | 13.89 |
由于国家对于拉动内需的需求以及人们消费能力本身的提高，餐饮消费主体更多的集中在普通大众身上，在八项规定过后这一趋势更加明显。大众餐饮行业经历阵痛逐渐回归正轨，成为餐饮市场新常态下发展的主要动力，在这一市场趋势的作用下，餐饮行业面临新的发展机遇。
织梦好，好织梦
在大众餐饮机遇的背景下，餐饮行业同样面临的一些压力。比如说房租的增长、人工成本的增长，也将成为餐饮行业在今后一个阶段的新常态。所以餐饮企业需要做的是在更多层面转移两大成本压力，依靠新技术、新服务来改造自身商业模型。 内容来自dedecms
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