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　　这几天，正在杭州举行的第二届淘宝造物节上，备受关注的阿里“无人便利店”——淘咖啡终于公开亮相。在近期已经很热的无人便利店领域，马云终于实打实地掺了一脚。

　　实际上，早在去年，亚马逊就已经推出了Amazon Go，并且在线下试运行。而今年早些时候，包括缤果盒子、F5等多种无人便利店形式也已经宣布落地，进入这一领域进行探索。但直到马云宣布入局，很多人才开始反应过来：无人零售尤其是无人便利店，真的要火了。

　　“淘咖啡”：扫码进场、离门支付 织梦好，好织梦

　　初听“淘咖啡”的名字，还以为阿里要做的是无人咖啡馆。但实际上，“淘咖啡”是一间无人便利店。在淘宝造物节上展示的“淘咖啡”，大约200平方米，集商品购物、餐饮于一身。与Amazon Go不同，店内有一部分是餐饮区，真正用于摆放货架的空间并没有那么大。

　　在淘咖啡里面怎么购物？首先，在进店前，要先打开手机，用支付宝扫二维码绑定支付宝账户，并授权小额代扣（每天每人上限5000元)，完成后用手机扫码过闸机。进店之后，消费者可以跟在普通商店购物一样，任意在店内选购商品。在离店前，走进一道“支付门”，面前会出现一个屏幕，经过身份识别后，在几秒时间里，程序会自动完成支付。整个购物流程完成后，用户就可以拿着物品离开了。 dedecms.com

　　如果需要知道花了多少钱的话，手机会收到推送信息，包括购物清单以及扣款总额。

　　有没有发现，除了进店前需要用手机绑定账户和扫码进去之外，全程直到你离开，你都不用再掏出手机了。而从扫码进店一直到购物完成离开，全程都没有人工的参与，购物体验又跟传统的便利店相似，还“减少”了支付环节，或许可以说是目前最厉害的无人便利店了。

　　据淘咖啡项目的技术负责人赵鹏介绍，在技术层面，淘咖啡项目由两个技术团队组成：新零售技术事业群天猫技术团队以及蚂蚁金服IoT（物联网)技术团队。在淘咖啡店中，其生物特征自主感知和学习系统，让消费者在不必配合看镜头的情况下，精准地通过生物特征识别真人，再加上蚂蚁金服提供的IoT支付方案，为用户创造近乎“无感”的结算体验。 dedecms.com

　　跟现在市场上已有的无人便利店模式一样，淘咖啡通过用户支付这一过程，可以获取消费数据，进行消费习惯、消费行为的分析，从而可以调整货品的数量与陈列方式等。

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　　首家商用无人便利店因高温关闭

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　　但这一模式是否能得到复制？据工作人员介绍，淘咖啡是阿里新零售的一个试验点。就目前来看，无人便利店仍处于探索阶段，想要大规模推广，还需要时间验证。 本文来自织梦

　　在一周前宣布获得超过1亿元A轮融资的缤果盒子，号称“国内首家投入商用的无人便利店”，并计划在一年内铺设5000个网点。有公开资料显示，缤果盒子早在去年8月开始在广东中山地区启动项目测试，上个月开始正式进驻上海市场，并且与欧尚集团在供应链方面达成战略合作。

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　　与阿里的“淘咖啡”类似，缤果盒子里没有店员，完全自主。在缤果盒子里，进店前需要先扫门口的二维码，绑定手机号实名注册才能进入。拿完商品放到收银台可自动计算，然后扫码支付，门会自动打开。如果没有购物需要离开，可手动开启触控开门按钮。但如果不结账，店内会自动报警。

　　据悉，这家缤果盒子是上海的第一家门店，也是缤果盒子在一线城市的第一家门店，位于欧尚超市上海杨浦总部门口。开业时间为今年6月初，面积约15平方米。

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　　然而比较尴尬的是，这家便利店刚落地试用不久，却在日前宣布了停业。而停业的原因并不是我们猜测的“丢失率”、“市民素质”等问题，而是因为高温。

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　　有消费者表示，这家门店在外界天气连续几天超过35度后，室内温度甚至达到了40度，店内商品也出现了高温下的变化，比如甜甜圈、巧克力融化等。 织梦好，好织梦

　　目前，该店已经贴出“由于技术调试，暂时停运”的通知，不过缤果盒方面对此表示，暂停运营的原因是“在进行整体的数据采集工作”，并且表示重新开业时间应该会很快。 内容来自dedecms

　　“遍地开花”为时尚早 织梦好，好织梦

　　此前，证券时报.创业资本汇记者就采访过多位专注于该领域的投资人，他们表示，现在无人便利店仍处于技术的早期阶段，要做到真正的无人值守、全面开花，还为时尚早。而缤果盒子的实践，似乎证明了目前无人便利店仍处于概念期，距离真正落地使用，似乎还有一段时间。 copyright dedecms

　　在缤果盒子获得融资时，其曾表示无人零售降低了人工成本，在运营端就需要有稳定高效的相关支撑，比如软硬件服务系统、供应链支撑、物流及环境优化等。而在零售业内人士看来，目前无人便利店直接的显性成本和普通便利店相比是一个伪命题，无人便利店需要更多的物业配套，而物流成本和商品管理等后台成本并没有因此减少，同时灯光、温度、设备等都需要付出一定的成本。

　　早在2016年12月，亚马逊在美国就推出了AmazonGo，掀起了全球的无人零售店风潮，但目前线下推广进展并不顺利。据报道，Amazon Go的面世计划由于技术问题被迫向后推迟。亚马逊的黑科技暂时无法解决的问题有两个：一是当店内要追踪的人数超过20个时，系统会出现故障；二是顾客把他们取下过的商品再放回货架时，如果位置移动得太离谱，也会影响追踪的准确性。

　　就连被吹上天的“淘咖啡”，阿里巴巴对淘咖啡的期望也并不是快速扩张市场，而是提供基础技术。阿里巴巴集团CEO张勇称，“整个数字平台、技术平台、支付、账号、人脸识别技术、语音交互技术，所有的东西应该是一个基础能力，我们的出发点是希望服务所有会开咖啡店的人，让他很容易开一个智慧的咖啡店，不是我们自己开一个。” 内容来自dedecms

　　澳银资本高级投资经理林锦周就表示，目前无人零售仍处于概念期，真正技术驱动的项目还比较少。从技术层面看，林锦周指出，国内很多创业公司在整体技术水平上与其都有一段差距，从他目前已经接触到的项目来看，国内的无人零售项目更多的是局限在当中某一个技术领域去开展。仅从识别一项来说，大部分的项目仍处于识别单个商品的阶段，对产地、多商品等其他方面的识别能力还比较弱。

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　　从现有的入局者的表态不难看出，从技术的角度来看，无人零售店仍然还只是个新的实验场景，主要是用来收集数据和对零售做出分析，距离真正的商用还会有一段时间。毕竟迄今为止，阿里的人脸支付等AI功能都没有实现大规模的推广应用，在支撑无人便利店真正商用的技术还未成熟之前，就谈“遍地开花”，是不是早了一点？

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