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　　鸡蛋降价仍难卖、鸡蛋比馒头都自制、鸡蛋期货跌停……从客岁11月以来，已经让人喊贵的“火箭蛋”震动降价，而近期更是创下十年新低，令浩瀚养殖户苦不胜言。记者克日采访发明，西安很多商超和菜市场内通俗鸡蛋价钱已进入“2元时期”。专家剖析供年夜于求是主因，其次，近期天下个体区域发明禽流感，影响鸡蛋消耗。业内子士建议，可综合应用年夜数据、期货等手腕，经由过程市场主导，资助养殖户躲避市场风险。

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　　蛋价一连下跌 内容来自dedecms

　　通俗鸡蛋零售价低至1元多 dedecms.com

　　5月11日下战书阳光耀眼，气象酷热。在西安市兴庆路四周一处超市内，一名密斯在促销鸡蛋。“我们这鸡蛋好，买一盒送一盒”。记者留意到，她所推举的鸡蛋其实不是通俗的鸡蛋，而是土鸡蛋。这里鸡蛋品种较多，从13元、19元到35元各自不等，产地、品牌、规格差别价钱差别。

　　“鸡蛋2.38元/斤”，在西安金花路四周一处蔬菜生果超市内，记者看到如许的字样。在鸡蛋发卖区有散装、盒装鸡蛋。在南二环四周一家小型百货超市，土鸡蛋一块钱一个，一种礼盒装的鸡蛋45元，另有几款盒装鸡蛋60到80元不等。事情职员说，比来鸡蛋价钱确切太自制。

　　在西安祥瑞村四周一处菜市场，记者看到，土鸡蛋售价14元/袋，一袋有15个鸡蛋。问到比来鸡蛋卖得好欠好，外埠口音的女摊主说：“没啥影响，有的人说不敢吃，实在没事的，鸡蛋、鸡肉我本身都在吃。”

　　在位于西三环四周的西部欣桥市场内，一些商户正在摆放鸡蛋。一名商户王师长教师先容说，通俗鸡蛋现在零售价每斤1元多到2元阁下，种类、规格差别价钱差别。 本文来自织梦

　　鸡蛋现货价钱降低，期货行情也走弱。5月8日，鸡蛋主力合约也被封逝世在跌停板上。5月9日年夜宗商品跌多涨少，农产物多半走弱，鸡蛋持续领跌。

　　国度统计局克日公布的4月价钱数据显示，鸡蛋价钱创近十年新低。农业部数据显示，2017年第18周（2017年5月1日-7日)，鸡蛋周均价每千克5.18元，环比跌0.8%，同比低28.0%，市场反应以后鸡蛋供给仍然宽松，气温降低后养殖场将面对更年夜发卖压力，固然蛋价曾经处于近十年较低程度，但产能镌汰速率迟缓，前期蛋价仍有下行压力。 内容来自dedecms

　　中信建投证券投资照料孙佳欣对记者剖析，鸡蛋下跌重要跟供应有关，需求面看绝对安稳，而蛋鸡和鸡蛋供应量较年夜。 copyright dedecms

　　有养殖户积存三万多个土鸡蛋 织梦好，好织梦

　　卖不出去怕蜕变

　　不但零售、批发市场从业者以为鸡蛋价钱自制，养殖户也反应鸡蛋卖不上价。

　　50多岁的王进平易近是咸阳渭城区一名土鸡蛋养殖户，约莫在三年前开端养殖散养土鸡蛋，养殖场有5亩地，现在蛋鸡有一千多只，从开端到如今投入有八九十万元了。

　　“本年春节事后，产蛋量随气温上升增添，但需求没跟上，土鸡蛋行情一向不太好。”王进平易近说，春节后一起下跌比来又赶上疫情，鸡蛋很难卖出去。之前行情好的时间，他的土鸡蛋零售价是30元一盘（一盘30个鸡蛋)，如今零售价曾经跌到15元一盘，跌到和笼养鸡的蛋价一样，但照旧卖不出去。

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　　即使15元钱一盘卖出去，王进平易近说他也照旧吃亏着。笼养鸡天天下一个蛋，散养鸡均匀三四世界一个蛋，本钱上就高许多。他的养殖场给鸡喂玉米、麸皮，天天仅玉米就要吃失落三四百斤，再加上给鸡防病、消毒的用度，另有养殖场6名工人的人工用度，一天总投入至多凌驾1000元，幸亏地盘是本身的不消花钱。固然鸡蛋卖不出去，但鸡还得喂、工人人为还得开，“若是鸡饿逝世了，我丧失就更年夜。”

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　　王进平易近对记者先容，禽流感在每一年三四月份是盛行期，年夜型养殖场一样平常提早都市做好防疫事情，今年人熏染禽流感病例在外埠，对当地鸡蛋发卖影响不年夜，但本年我省首例熏染产生在咸阳，对养殖户有必定打击。从5月开端，他的鸡蛋卖不出去，多数在库房里压货，到如今已压了11天，积存上千盘鸡蛋。比来这几天鸡下的蛋都曾经不收了，就那末放着，“收了也卖不动，亏逝世了！”眼下夏日光降，气温日渐降低，鸡蛋一向压货怎样办？王进平易近无法地说，收下的鸡蛋一过20天就不敢卖了，放蜕变了只能倒失落。

　　80后的桂芝客岁初在柞水老家办了土鸡蛋养殖场，就在自家地里，有300多只鸡，日常平凡由怙恃照看，她在微信朋侪圈里发告白卖鸡蛋并摆设送货。她告知记者，疫情对鸡蛋销量有必定影响，不外朋侪圈里的老客户照旧会找她买鸡蛋，现在她这里土鸡蛋售价约1.5元一个，与之前比拟根本没变更。

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　　我省鸡蛋价5年同期最低

　　“火箭蛋”变身“不利蛋”

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　　数据也印证着养殖户的担心。

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　　陕西省物价局本年5月3日公布的数据显示，五一节后鸡蛋价钱持续回落。鸡蛋全省均匀发卖价2.85元/斤，比4月26日降低5.94%。鸡蛋价钱连续偏低的重要缘故原由，一方面是蛋鸡存栏量过量面。另外一方面H7N9疫情也在很年夜水平上克制了鸡蛋消耗。 织梦好，好织梦

　　鸡蛋价钱事实有多自制，算账比较就很显着，一个鸡蛋的价钱比一个馒头都自制。记者在超市看到，通俗鸡蛋的批发价每斤2.38元，有的乃至降到了1.99元。一样平常来讲，8个鸡蛋是一斤，如许算上去，一个鸡蛋不到三毛钱。而超市内里的馒头四个两元钱，乃至另有四个三元钱的，一个馒头也要五毛钱。如许比较盘算，鸡蛋比馒头都自制。 本文来自织梦

　　记者查询陕西省物价局同期数据发明，近期我省鸡蛋价钱已经是5年来同期最低点。

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　　“2017年春节后，现货价保持2元/斤阁下程度。3月中旬泛起必定反弹，价钱涨到2.5元/斤阁下，如今又跌到2元/斤高低，市场一向处于低迷状况。”长江期货研讨征询部饲料养殖工业链研讨员潘钰烛表现，现在的价钱跌到快要十年前的现货状况，本钱在2.7元/斤阁下，蛋鸡养殖处于吃亏状况。 本文来自织梦

　　也有业内子士开顽笑说，前几年鸡蛋每斤到达6元多被称之为“火箭蛋”，可是如今却只要2元多，成了“不利蛋”。

　　一边投钱买饲料一边愁卖 本文来自织梦

　　养殖户吃亏呼吁补助 织梦内容管理系统

　　“之前三四元，现在两三元一斤，你说亏不亏？”采访中，一名养殖户如许说。 内容来自dedecms

　　刘博是西安一家农业科技企业卖力人，约莫2014年开端养芦花鸡。其时他和合资人调研了市场，以为二胎家庭愈来愈多，人们越发寻求品德生涯，而养殖土鸡蛋比力轻易跟都会消耗联合，就投资创办养殖场，接纳食粮豢养生态养殖，范围化养殖、精致化治理。现在有产蛋鸡8000多只，产蛋率受天气影响比力年夜，新蛋鸡发展半年不产蛋，老旧蛋鸡须要镌汰，均匀日产2500个鸡蛋，春季炎天产蛋量高一些、冬季低一些。客岁冬季产蛋率较低、需求较年夜，手头鸡蛋屡次卖断货，生意挺不错。他总结发明，鸡蛋售价每斤4元多一样平常有益润，价钱失落下4元就亏钱。 织梦内容管理系统

　　春节事后价钱开端降低，进入5月份产蛋量高又欠好生存，需求变更不年夜但供应增添。另外，行业更加饱和，许多区县都有人创业创办养殖场养鸡部门区域产能多余，终究招致比来价钱降低，一些超市批发价乃至在2元以下。不但价钱降低，许多企业未便运输和贮存，一样平常当地消化为主。他地点的企业具有的客户范围较年夜，不太在乎单价涨跌几毛钱，现在单价没遭到太年夜影响，但扩展市场份额和鸡蛋的销量受年夜情况影响较年夜，一些新客户不太情愿接收鸡蛋。他愿望市场尽快恢复稳固，消耗看法回归正常。

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　　刘博说，一边是投入豢养本钱，一边是鸡蛋难卖，很纠结，情势很严肃，行业都在找前途，好比深加工。近期陕西的禽流感疫情会加快鸡蛋养殖户和企业洗牌，建议养殖户保持信念，预备好周转资金，扛已往才是最要害的。他也探询过保险和补助，但临时没有，中小企业还得本身扛风险。 织梦好，好织梦

　　土鸡蛋养殖户王进平易近无法地说，鸡蛋愁卖，积存蜕变了只能倒失落，丧失得本身负担。他愿望当局部分对遭到影响的养殖户们能有一些资金补助，帮养殖户度过难关。

　　下蛋的鸡太多 本文来自织梦

　　每10其中国人有8只蛋鸡

　　近期鸡蛋价钱为什么创出十年新低？ 内容来自dedecms

　　卓创资讯鸡蛋剖析师张文萍对记者表现，需求连续低迷，短线蛋价下跌有望。5月2-8日天下鸡蛋价钱先涨后跌，最低价为5日的2.13元/斤。五一假期后，黉舍开学、企事业单元正常开工，市场需求稍有恶化，加上后期蛋价保持在低位，临盆、流畅环节库存根本被清空，是以蛋价小幅走高。但因为鸡蛋仍处于供年夜于求状况，市场对低价接收才能无限，蛋价走高乏力泛起小幅回落。现在市场走货较后期放缓，需求欠佳，部分市场临盆、流畅环节库存增添，河北等部门市场遭到人熏染H7N9病毒的影响，招致走货偏慢。

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　　在2014年至2015年时代，鸡蛋市场行情较好好，乃至可卖到6元/斤，由于养鸡利润高，市场行情好，很多养殖户跟风养殖，进步了存栏量，产蛋率也进步，形成鸡蛋产量不停爬升。供应过量，因而价钱连续降低。对养殖户来讲，由于信息差池称，很难寻觅到最好卖出区间。现在中国的蛋鸡存栏量依然很高。凭据芝华数据对蛋鸡存栏数据的统计监测，最新2017年3月在产蛋鸡存栏量为11.23亿只。中国有14亿人，根本上每10其中国人有8只蛋鸡。

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　　孙佳欣对记者剖析，从需求面看绝对安稳，能够有时遭到禽流感影响，短时间需求遭到克制。蛋鸡的供应量比力年夜，即使价钱下跌欺压一下养殖户加入养鸡行当，价钱也不会连忙反弹，由于有必定滞后效应。可是价钱降低以后，蛋鸡供应淘汰，前期经由一段盘整还会上升。 内容来自dedecms

　　借力精准养殖和年夜数据

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　　或可帮养殖户躲避风险 copyright dedecms

　　多年来，农产物江湖上总有“蒜你狠”、“姜你军”、“火箭蛋”、“飞天猪”的故事轮替归纳，随之而交往往是种养殖户追涨、投产和产能加码，然后产能急剧增添今后供过于求，又演出一轮轮冲高回落。 内容来自dedecms

　　专家剖析，以后气象转暖恰是蛋鸡产蛋岑岭，能给这场产能多余带来终结的只要去库存、去产能一条路。恒久以来，养殖户对接市场信息渠道无限，很难获得有用的农产物供求信息，常常凭据眼下市场情形扩展或减小范围。建议农超对接、养殖直销、农校订接、生长定单农业等，为鸡蛋发卖供给越发保险的渠道，躲避市场风险。建议养殖户在找到市场销路以后，再摆设扩展临盆范围的企图。

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　　但是，通俗养殖户照旧很难应用年夜数据，活学活用还需一个历程。

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　　海通期货资深从业人士鲍亮对记者剖析，鸡蛋工业链企业可以凭据本身情形举行套期保值。本年以来，海内鸡蛋现货价钱全体处于下行通道，并创下近10年来新低。鸡蛋市场行情低迷，纵然浩瀚中小养殖户遭遇重创，建议综合应用期货市场上的套保功效。

　　也有从业者说，现在重要是一些年夜型农产物企业雇用期货等专业人才网job.vhao.net，一些中小型养殖企业所在在州里，事情情况和薪资待罹难以吸引到熟习期货的人才网job.vhao.net。要害照旧借力精准养殖、期货和年夜数据，经由过程当局引诱、市场主导或可躲避鸡蛋价钱上蹿下跳，生长信息交换通明的范围化养殖，经由过程培训、进修等进步养殖户对风险的反抗才能。 dedecms.com