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　　王博（右）在地里套袋，家里那台电脑全程监控。 内容来自dedecms

　　7月底，日头还晒。王博的农场里，秦阳、鲁丽沉甸甸挂满枝头。再过不到一个月，富士王也到了该采摘的时候。但等收完烟富六和烟富十，塬上的麦子都快顶开板结的硬土盖，抽出细细的苗了。 织梦好，好织梦

　　其实在这35亩苹果园里，最有看头的，还是那开红花、结红果、长红肉的瑞士红色之爱。市场零售价15块钱一斤，王博一口气栽了13亩。整个新兴镇五四村，这是独一家。

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　　如今，侃侃而谈“种苹果，选品种大于努力”的王博，几年前刚从南方打工回来时，还是个务果树的门外汉。“咱上的农校，在学校就没好好学。刚开始学剪树，这瞅一下，那儿瞅一下，不知道从哪儿下手。”回忆起当初的窘迫，王博显然不太好意思。

　　但他的职业农民老师惠铁链说，王博脑袋瓜灵，稍微一点拨，很快学会了管果园。加上他本身就懂电商，现在是生产、经营、销售“全刮刮”。去年，还有人开高工资请他去新疆管理农场，王博没同意。 织梦内容管理系统

　　王博当然不会去。因为这里，有他和父母、妻子刚刚营务起来的家庭农场，他还有属于自己的现代农业愿景。 copyright dedecms

　　在王博家客厅的一角，摆放着一台电脑。打开电脑，就能远程监控离他家最近的一片果园。王博打算做一件事情：开通网络直播间，让买苹果的客户可以实时观看果树的开花、结果、施肥、打药全过程。 内容来自dedecms

　　在苹果优生区洛川，这种针对高端客户的服务已经实现。但在三原，做这件事的人还不多。

　　王博之所以这么着迷，是因为他认定，未来，消费者对食品安全的重视、对休闲农业延伸的需求，必将倒逼一二三产高度融合。“与其被迫跟上，不如主动出击，抢占先机。” 织梦好，好织梦

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　　职业农民的美丽农场。（董耀武摄）

　　孙键是个占先机的高手。他一贯爱强调专业性。“如果产区里有10家企业都能干这个事，你还是这么干，那证明你不专业，还是土包子。”

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　　走进塬上热闹的收苹果现场，不难发现，大多数分选装箱，都是依赖妇女的“手下工夫”，这是长期积累的经验。如果客商要求高一点的，就用不同颜色的塑料环环套。70果、80果、90果，要一个一个被“套”出来。

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　　而在孙键的生产车间，一台苹果分选机就搞定了。技术人员通过对陕北、关中等不同地区的苹果大量抽样，形成详细的直径、果型参数。分选时，参数一输入，传送带的马达声响起，不同个头的苹果迅速归队。 内容来自dedecms

　　这被孙键称为读秒的速度，“快速、精准、求新。市场是挑剔的，落后肯定要被淘汰。” 织梦内容管理系统

　　去年，一台意大利进口纸箱自动成型机，也在这个生产车间安家，其“身价”过50万。“目前全陕西只有两台。”之所以花大价钱买这台机器，孙键也是被逼出来的。 织梦好，好织梦

　　2016年，孙键的生意到红火期时，每天要发出5000箱苹果。两个工人每天最多能折800个纸箱，这样就需要雇12个工人。农忙时节，人手根本没法保证。而这台机器的工作效率是，一小时折1500个，三个来小时完事。

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　　成本核算还是浅层次的事，保证顺利的供货、维护企业长久的信誉，才是孙键看中的关键。 copyright dedecms

　　这，是新农民的做事格局。（当代陕西记者 左京） 内容来自dedecms

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