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蔬菜价格降幅扩大 猪肉价格明显下降

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2017年3月，北京市农产品批发价格指数同比下降9.81％，环比下降6.12％，月累计指数下降3.14％。7大类商品4涨3降，其中，水产品、水果、食用油和粮食4类价格指数同比上涨；蔬菜、鸡蛋和肉禽3类同比下降。环比价格指数显示，7大类商品2涨5降，其中，鸡蛋和水产品2类价格指数上涨；蔬菜、水果、肉禽、粮食和食用油5类均有不同程度回落。 内容来自dedecms

（一）3月份农产品批发价格变动情况

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1.蔬菜价格降幅扩大。3月份，蔬菜类价格指数同比下降39.2％，环比下降12.05％。其中，叶菜、果菜类和其它类蔬菜价格指数同比分别下降55.28％和40.7％和34.15％；环比指数分别下降19.18％、14.31％和8.76％。从具体价格看，25种蔬菜月均批发价格为1.14元/500克，同比下降41.39％，环比下降11.28％。

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2.猪肉价格明显下降，鸡蛋价格低位回升。肉禽类价格指数同比回落8.67％，环比回落5.77％。其中猪肉价格同比和环比指数分别下降17.97％和10.67％，羊肉价格同比和环比指数分别上涨1.47％、1.58％；鸡蛋价格指数同比下降22.6％，环比上涨2.46％。白条猪月均批发价格9.63元/500克，同比下降18％，环比下降10.67％。鸡蛋月均批发价格为2.50元/500克，鸡蛋价格同比下降22.69％，环比上涨2.46％。 dedecms.com

3.粮油价格趋稳。粮食类价格指数同比上涨0.45％，环比下降0.83％。食用油价格指数同比上涨4.77％，环比回落0.33％。具体价格显示，粳米和富强粉月均批发价格分别为2.39元/500克和1.76元/500克，粳米价格环比下降0.62％，同比上涨0.21％；富强粉价格环比上涨0.28％，同比上涨4.75％。“鲁花”花生油月均批发价格为每桶（5L）132.71元，环比回落0.18％，同比持平。

4.水产品价格小幅上升。水果类价格指数同比上涨7.19％，环比回落5.81％。水产品价格指数同比上涨7.41％，环比上涨1.09％。 本文来自织梦

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（二）3月份农产品批发价格变动原因分析 本文来自织梦

1.蔬菜价格降势明显。3月份蔬菜市场供应特点是产地北移和生产方式由暖棚向冷棚进而露地转换，运输保鲜、生产成本等费用较大幅度低于南方菜和暖棚蔬菜。产地转换期间的无缝连接和蔬菜长势较好，使蔬菜品种供大于求的局面仍然成为主流；另外，去年3月份蔬菜的整体价格达到历史最高，与今年同期价格形成鲜明对比，导致蔬菜价格同比大幅下降。蔬菜价格长期低迷，农户和批发商收益同比大幅缩减，将对后期种植、收购和销售产生影响，为蔬菜价格波动埋下隐患，因此应密切关注和及时引导蔬菜市场的产销信息。

2.猪肉价格继续跌势。3月份新发地市场白条猪日均上市量环比增加32.48％，同比增加8.27％，北京市场毛猪供应能力得到明显恢复，节后的消费能力减弱，价格上涨的支撑力有所不足。目前养殖场虽有一定的利润，但是获利的空间将随着价格下降有所挤压，后期养殖场扩张产能应较为慎重。

3.鸡蛋价格短期内低位回升。3月份鸡蛋价格出现阶段性上涨，养鸡场已经回升到盈亏平衡点，但价格依旧是近几年同期的低点。主要是由于养殖厂淘汰产蛋鸡提速，产能得到适度压缩所致。有迹象表明，市场上近日白条鸡上市量加大，价格降幅明显。随着后期新鸡开始进入产蛋期，价格上涨态势能否延续仍需进一步观察。如果后期市场需求仍无明显起色，鸡蛋价格将维持低位运行态势。 内容来自dedecms

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（本文由北京市发改委价格监测中心崔秀红、张江伟提供） 本文来自织梦

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