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内容提要：本文从供给侧探讨影响生猪价格波动的原因，主要分析生猪生产能力与生猪价格波动的关系。选择能繁母猪的存栏量作为衡量生猪生产能力的指标，在对能繁母猪的存栏量与生猪价格进行协整检验的基础上，通过建立误差修正模型，运用脉冲响应函数和方差预测分解法，分析了二者之间的动态关系。结果表明，生猪价格和能繁母猪存栏量相互影响，且二者之间存在长期均衡关系。为此，本文建议对生猪产业支持应以不直接干涉生猪价格为前提，以支持养殖环境改善，生猪保险等方式稳定生猪生产能力；并提出建立生猪价格和母猪存栏量的均衡指数，以完善生猪价格预警指标体系，引导生猪产业的健康发展。

关键词：生猪价格 生猪生产能力 能繁母猪存栏量 copyright dedecms

一、问题提出 内容来自dedecms

2015年4月份以来，在经历了三年的低迷猪价后，生猪价格开始出现持续上涨。由于猪肉是老百姓餐桌上的重要食品之一，生猪价格的大幅波动不仅会影响生猪产业的健康发展，还会给居民生活，特别是低收入家庭的生活带来重大影响。如何避免生猪价格的大起大落、促进生猪产业的健康发展，成为政府及养殖业关注的重点。生猪和其他普通商品一样，其价格主要取决于供求关系。而生猪需求弹性较小，需求相对较为稳定，那么生猪的供给就成为影响生猪价格的主要因素。生猪作为一种有固定生产周期的特殊农产品，其生产能力主要取决于能繁母猪的数量。为此，从供给侧深入探讨生猪价格波动的原因，分析生猪价格波动与生猪生产能力的关系，以进一步完善生猪价格预警体系[1]。本文是在调查分析的基础上，进一步利用相关时间序列数据，深入分析生猪价格与能繁母猪存栏量之间的关系及相互作用程度，为进一步完善我国生猪价格预警体系、引导生猪养殖业健康发展提供参考。

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二、生猪价格与生猪生产能力关系的调查分析 dedecms.com

2015年4月至2016年6月间，生猪价格从每公斤12.69元上涨至每公斤20.55元，14个月内涨幅高达62％。为了探讨本轮生猪价格上涨的原因，进一步完善生猪价格预警体系，引导养殖户理性养殖，2016年7月，在江苏省物价局的支持下，南通市物价局生猪价格预警课题组选择江苏省南通市、盐城市、扬州市等地的112户生猪养殖户，主要针对生猪养殖户的母猪补栏行为进行了调研。本次调研的112户生猪养殖户中，自繁白养（即有仔猪生产能力）的养殖户有71户，占整个调查对象的63％；以外购仔猪养殖为主的42户，约占37％。由于以外购仔猪模式的养殖方式，类似于代养模式，此类养殖户并没有生产能力，不能从根本上影响生猪的供给，所以，本文主要分析有仔猪生产能力的养殖户母猪补栏行为。

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从调查结果来看，2015年以来，71户自繁自养户中，46户扩大了能繁母猪的存栏，占65％；15户（约21％）减少了能繁母猪存栏，缩小了生产规模；而10户养殖生产规模基本没变（约14％）。在调查养殖规模变动的原因时，40家养殖户因为生猪价格行情好，补栏能繁母猪。10户由于担心限养或没有土地，生产规模没有变动。同时，15户养殖户缩小了规模，这主要以中小规模养殖户为主（共13户中小规模户）。调查发现，主要是因为前两年生猪价格低，养殖亏损严重，资金短缺，难以调整养殖规模。在问及养殖户下一步是否打算增加投资时，大部分养殖户主要是在养殖环境，污染治理方面增加投资；而在2015年生产规模没有扩大的养殖户中，2016年扩大了投资规模，增加能繁母猪，其原因主要是看好行情。由此可见，生猪价格是引导养殖户进行生产决策的重要依据。 内容来自dedecms

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当调查影响养殖户进行生产决策的主要指标时，约80％的养殖户选择了价格，且其中约60％的养殖户同时关注能繁母猪的存栏信息，主要是能繁母猪的数量代表着生猪的生产能力，决定着后期生猪的供应量，从而会进一步影响生猪的价格。

三、生猪价格与能繁母猪存栏量之间的均衡关系分析

（一）数据来源及协整检验 copyright dedecms

由于我国从2009年开始监测并发布能繁母猪的月存栏量，故样本期选择从2009年1月到2016年4月，共88个样本。其中，用变量PIGP代表生猪的月价格，为了消除通货膨涨对价格的影响，本文用公布的月价格数据平减当月的CPI；CLF代表能繁母猪月存栏量。由于数据的自然对数不改变原来变量间的关系，还能消除时间序列数据可能存在的异方差现象，故本文对以上变量取对数值，分别用LNPIGP、LNCLF表示。

图1刻画了2009年1月至2016年4月能繁母猪存栏量与生猪价格的变化趋势。从图1可以看出，生猪价格周期波动特征明显，每一轮价格上涨过后，都伴随着新一轮价格下跌，且生猪价格的波动明显比能繁母猪存栏量的波动频繁。

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为了研究生猪价格与母猪存栏量之间的内在关系，笔者使用ADF单位根检验对生猪价格和母猪存栏量数据了进行平稳性检验。结果显示生猪价格和母猪存栏量两大序列在5％显着性水平下是不平稳的，一阶差分后平稳，即△LNPIGP和△LNCLF均是一阶单整系列，预示着二者可能存在协整关系。并运用Johansen协整检验对生猪价格和母猪存栏量两大对数序列进行检验，发现在5％显着性水平性，变量之间存在协整关系。协整方程见（1）式： copyright dedecms

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式（1）反应了生猪价格与能繁母猪存栏量存在着长期均衡关系，当能繁母猪存栏量变动1％时，生猪价格将向反方向变动8.24％。这就意味着生猪市场存在内部均衡机制，如果生猪价格或母猪存栏量由于季节影响或随机干扰偏离其长期均衡点后，则均衡机制会将其拉回到均衡状态。 本文来自织梦

（二）向量误差修正模型（VEOM）

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协整检验结果证明了生猪价格与能繁母猪存栏量存在长期稳定的均衡关系，但二者之间的短期波动关系如何，还需要进一步验证。为此，在（1）式基础上建立误差修正模型来分析生猪价格与能繁母猪的短期波动与长期均衡关系。

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根据生猪市场的波动规律，本文选取VECM模型滞后期为10。去掉统计不显着的滞后差分项，具体VECM模型如下： copyright dedecms

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式（2）式（3）分别为生猪价格和能繁母猪存栏量的误差修正模型（VECM）。模型中，△为一阶差分，表示变量的短期波动；ECM为误差修正项，其系数表示长期均衡关系对短期波动的调整力度。 本文来自织梦

式（2）表示，从短期看，生猪价格的波动是由较稳定的长期趋势和短期波动所决定的，其中ECM的系数别为-0.03在5％显着性水平下通过t检验。其经济含义是，当生猪价格受到干扰偏离均衡价格时，将受到一个相反的调整力，使其能在较短时期内恢复均衡。

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式（3）表示，从短期看，能繁母猪的存栏量的变动是由较稳定的长期趋势和短期波动所决定的，其中ECM的系数为-0.008，在5％显着性水平下通过t检验。其经济含义是，当能繁母猪的存栏量受到干扰偏离均衡价格时，长期均衡机制会给其一个相反的拉力，使其在较短时间内恢复均衡。 copyright dedecms

比较式（2）和式（3）的ECM系数可以看出，当能繁母猪存栏量偏离均衡时，长期均衡机制的调整力度明显弱于价格偏离均衡时的调整力度。这是因为能繁母猪的培养至少要通过6个月，而且对于养殖户来说增加能繁母猪意味着扩大投资，增加猪舍，可能需要更长的周期，所以当能繁母猪存栏量受到干扰偏离均衡值时，长期均衡机制的调整力度较弱。

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笔者在上述VECM模型的基础上，通过对生猪价格和能繁母猪存栏量进行GRANGER因果关系检验，结果表明：生猪价格变化是引起母猪存栏量变动的主要原因，母猪存栏量的变动也是引起生猪价格变化的主要原因。这也验证了能繁母猪存栏量与生猪价格具有短期因果关系。 织梦内容管理系统

四、生猪价格与母猪存栏量的动态关系分析

（一）脉冲响应函数分析 dedecms.com

脉冲响应函数是分析VAR模型中，当一个误差项发生变化，或者说模型受到某种冲击时对系统的动态影响。本文将在VECM模型的基础上，运用脉冲响应函数来分析生猪价格与能繁母猪存栏量的动态关系。考虑到能繁母猪的生产周期，以及生猪价格波动的特征，将冲击响应期设定为24期，在下列各图中，横轴表示冲击作用的滞后期间数（单位：月度），纵轴分别表示生猪价格、能繁母猪存栏量对来自扰动项一个标准差大小的冲击的反应。 本文来自织梦

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从图2-1可以看出，在本期给能繁母猪存栏量一个正冲击后，生猪的价格在3-6期有个正向小幅响应后，从第7期开始出现负响应，并从18期开始负响应幅度扩大，在第22期达到最低点，开始企稳。这和生猪市场的现实情况是一致的，由于母猪从怀孕到生仔猪、育肥、出栏大约需要8-10个月，所以在本期增加一定量的能繁母猪，1-6期市场上生猪的供应量并不会受到影响，所以生猪的价格在3-6期仍会呈现出一个正向的小幅波动。由于本期增加的能繁母猪接近4个月后开始生育仔猪，7-8个月后仔猪育为肥猪将陆续出栏，增加了市场上生猪的供应量，所以第7-8期开始生猪价格开始出现负响应。在此期间增加的能繁母猪生育的仔猪又有部分培育成能繁母猪，其生育的仔猪育为肥猪从第18个月开始大量出栏，这会大幅增加市场上生猪的供应量，从而导致生猪价格加速下跌。所以能繁母猪的增加，第7个月后才会对价格造成负向影响，且从18个月开始负向影响扩大，价格会大幅下跌。

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从图2-2可以看出，在本期给生猪价格一个正冲击后，能繁母猪的存栏量从第1期即会有正的响应，但一开始响应比较弱，然后逐渐增强，在第7期达到高峰值后，逐渐减弱，并从第18期开始出现负响应，即能繁母猪的存栏量开始下跌。这说明生猪价格上涨，养殖户为了增加利益，第一反应是增加生猪的供应量，而在能繁母猪一定的情况下，由于每头母猪生育小猪的数量基本是固定的，所以生猪的供应量是基本稳定的。为此，要增加生猪只能从增加能繁母猪着手，而生猪养殖对能繁母猪的要求较高，需要从优质的仔母猪中进行培育，一般约6个月后才能成长为能繁母猪，所以在短时间内增加能繁母猪，养殖户只能通过从国外引进，或从已有打算出售的母猪中选取少量作为能繁母猪。这就是为什么在价格上升的前几期能繁母猪存栏的响应较弱。所以，当生猪价格上涨时，即使立即响应开始培育后备母猪，到成长为能繁母猪，最短也需要6个月时间。所以图2-2中显示价格上涨后，能繁母猪存栏量在第6-7月响应最强，此后逐渐减弱。 织梦内容管理系统

由上述分析可知，母猪存栏量和生猪价格互相影响，母猪存栏量的变动会对生猪价格造成反向影响，只是这种反向影响比较滞后，第7-8个月开始显现，18个月影响幅度扩大。而价格能刺激能繁母猪存栏量立即变动，价格上涨，能繁母猪增加；价格下跌，能繁母猪减少。而能繁母猪的变动规模在价格变化第6-7月达到最高，随后开始逐渐减少。

（二）方差分解

为了进一步分析能繁母猪存栏量和生猪价格之间相互影响的重要程度，本文运用方差预测分解法。该方法通过分析每一个结构冲击对内生变量变化的贡献度，来评价不同结构冲击的重要性。该方法可以定量描述生猪价格与能繁母猪存栏量之间的相互作用和影响程度。生猪价格和能繁母猪存栏量的预测误差分解结果见图3。 copyright dedecms

能繁母猪存栏量对生猪价格有一定的影响，且滞后效应较大。由图3-1可知，能繁母猪存栏量变动对生猪价格的影响，从第5期开始显现，从第8期开始贡献率逐渐扩大，从第18期开始贡献率大幅提升，24个月时达到最大值约29％。可见能繁母猪的存栏量对生猪价格的影响滞后效应明显，这也为我国的宏观调控提供了一定的思路，监控生猪价格要密切关注前8个月的母猪存栏量变动。同时，能繁母猪存栏量对生猪价格变动的贡献率最高达到29％，说明在生猪价格形成中，受疫情、养殖成本、需求等影响因素较多，能繁母猪的存栏量只是重要影响因素之一。 织梦好，好织梦

由图3-2可知，生猪价格对能繁母猪存栏量变动的贡献率在前期较显着，尤其是从第4期到第9期，贡献率达20-25％，此后影响逐渐减弱。可见，生猪价格是影响能繁母猪存栏量的主要因素。所以及时发布生猪价格，对于指导生猪养殖，维护市场机制具有重要的意义。

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综上所述，生猪价格与母猪存栏量不仅存在长期均衡关系，而且短期互相影响，且彼此作用程度较深。为此，可把生猪价格和母猪存栏量同时作为价格预警指标，以引导养殖户做出正确的决策。

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五、结论及政策建议 内容来自dedecms

（一）结论 copyright dedecms

白2008年以来，我国生猪价格不断剧烈波动，对我国宏观调控造成了一定的困扰。本文从影响生猪价格的最原始供求关系入手，选择能繁母猪的存栏量作为影响生猪价格的重要变量，在对二者进行协整检验的基础上，通过建立误差修正模型，运用脉冲响应函数和方差预测分解法，分析了二者之间的动态关系，结论如下： 内容来自dedecms

1.生猪价格和母猪存栏量存在长期的均衡关系。当能繁母猪存栏量变动1％时，生猪价格将向反方向变动8.24％，这一均衡机制对我国生猪价格具有显着影响。这意味着当生猪价格在某个时期受到干扰偏离均衡水平时，二者之间的长期均衡机制会在较短的时间内将其拉回到均衡点。 织梦内容管理系统

2.母猪存栏量对生猪价格的影响具有滞后效应。母猪存栏量的变动对生猪价格的影响在9个月后开始显着，18个月影响幅度扩大。

3.生猪价格是引起母猪存栏量进行调整的主要原因。生猪价格能引起母猪存栏量立即变动，这意味着价格仍是引导养殖户调整生猪养殖规模的丰要因素。

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（二）政策建议

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1.加大对生猪养殖环境、疾病疫情防治的扶持力度。当生猪价格波动时，政府不应直接干涉价格，以免破坏生猪市场的长期均衡机制，引起生猪价格更大幅度的波动，应通过支持养殖环境改善、降低养殖风险等方面支持生猪产业的健康发展。从需求侧来讲，当生猪价格大幅上涨给低收入人群造成较大影响时，政府可以通过发放猪肉补贴券等方式补贴该部分人群，缓解猪肉价格上涨对低收入人群生活质量造成的下降。

2.密切监视母猪存栏量变动。由于能繁母猪存栏量对生猪价格影响在9个月开始显着，18个月影响幅度加大，为此要通过监测能繁母猪存栏量的异常变动，以预测后期生猪价格的走势，为后续的政策提供支持。

3.建立生猪价格均衡指数和母猪存栏均衡指数。由于生猪价格和母猪存栏量互相影响，且彼此相互作用程度较深，故建议通过历史数据分析计算出市场均衡时母猪存栏量的水平及生猪的市场价格分别作为基期，再用当前市场上的母猪存栏量、生猪价格分别与其基期进行对比得出比值作为母猪存栏均衡指数、生猪价格均衡指数，共同作为生猪价格监测预警指标，并及时宣传公布这些信息，引导养殖户进行生产决策，维护市场的稳定。 copyright dedecms

4.建立对生猪价格及其养殖信息的发布机制。从研究可知，价格是引导农户进行生猪养殖的重要指标，且能繁母猪的存栏量对决定长周期的生猪供应和价格走势起着关键作用。为此，政府要建立专门平台定时发布生猪的价格和能繁母猪存栏等生猪养殖信息，并通过线上线下多渠道宣传，以引导养殖户分析市场行情，进行生产决策。同时，也有利于各级管理部门及时掌握生猪市场动态，以对市场异常情况进行预测及调控。 copyright dedecms

参考文献： 内容来自dedecms

[1]吕杰、綦颖.生猪市场价格周期性波动的经济学分析[J].农业经济问题，2007（7）.

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[2]李秉龙.中国猪肉价格短期波动及其原因分析[J].农业经济问题，2007（10）.

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[3]王明利、肖洪波.我国生猪生产波动的成因分析[J].农业经济问题，2012（12）.

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[4]潘方卉、李翠霞.生猪价格产销传导机制：门限效应与市场势力[J].中国农村经济，2015（5）. 内容来自dedecms

（课题组成员：王利荣，南通大学商学院；李明、葛林霞、许明、张建冰，南通市物价局）

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[1]在江苏省物价局的支持下，南通市物价局生猪价格预警课题组选择江苏省南通市、盐城市、扬州市等的112户生猪养殖户、中粮集团等大型屠宰场进行了问卷及实地走访调查。

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